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Backaldrin International
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Backaldrin Schweiz
Füllungen
Füllungen
Reisfüllung ISANA ® (2.5 kg)
5101
Gebrauchsfertige Milchreisfüllung für Ostergebäcke.
Fr.
84.75
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Ferma GU (ohne E)
6101K
Emulgatorfreies Gärunterbrecher-Backmittel.
Fr.
62.50
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P&C (Gipfelbackmittel)
6105K
Backmittel zur Herstellung von Plunder und Croissants
Fr.
73.00
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Frigomalt II (TK)
6108K
Brötchenbackmittel für alle Kälteführungen
Fr.
64.00
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BAS Spez. (Roggensauer)
6114F
Aus Sauerteig hergestelltes Teigsäuerungsmittel
Fr.
5.45
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BAS hell (Roggensauer)
6117F
Aus Sauerteig hergestelltes Teigsäuerungsmittel
Fr.
5.75
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Kurkuma Mix
6121
Zur Herstellung von Kurkuma Baguette und Kleingebäck.
Fr.
53.20
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Fruttigel Neutral
6190
Tortenguss zum Abglänzen von Fruchttorten, Plunder usw.
Fr.
39.90
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Berliner Premium Mix
6202
Backvormischung zur Herstellung von Fettgebäck
Fr.
133.75
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Dinkel Quarkbällchen
6203
Backvormischung zur Herstellung von Quarkbällchen mit Frischquark.
Fr.
85.50
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Wiener Mix (HT)
6204
Backvormischung zur Herstellung von Wiener Gupf und Hefeteigen
Fr.
97.50
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Wiener Sand Mix
6205
Backvormischung zur Herstellung von Rührkuchen
Fr.
50.00
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Wiener Biscuit Mix
6207
Backvormischung mit Ei zur Herstellung von hellen Biskuit.
Fr.
86.25
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Wiener Sacher Mix
6208 (Pistor 338)
Backvormischung zur Herstellung von schokoladenhaltigem Biskuit
Fr.
87.75
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Muffin Mix Premium
6209
Backvormischung zur Herstellung von Muffins
Fr.
78.00
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Linzer Mix
6210
Backvormischung zur Herstellung von Linzermassen
Fr.
187.50
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Quarkbällchen Mix
6211
Backvormischung zur Herstellung von Quarkbällchen mit Frischquark.
Fr.
81.00
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Lebkuchen Mix
6212
Backvormischung zur Herstellung von Lebkuchen
Fr.
79.50
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Crispy Mix (10 x 500 g)
6213
Streufertige Vormischung zur Herstellung von Florentinern
Fr.
47.25
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Brownie Mix
6214
Backvormischung zur Herstellung von Brownies
Fr.
78.75
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Sweet & White ohne Palm
6215
Decor für Backwaren, speziell für alle Fettbackwaren
Fr.
78.00
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Saftex
6216
Back- und gefrierfestes Fruchtsaftbindemittel
Fr.
124.50
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Quark Fix
6218
Backvormischung für Quarktorten und -schnitten
Fr.
80.00
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CORTINA Kaltcrèmepulver
6220
Vormischung zur Herstellung von Füll- und Backcrèmen
Fr.
92.25
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