Füllungen

Reisfüllung ISANA ® (2.5 kg)

Reisfüllung ISANA ® (2.5 kg)

5101
Gebrauchsfertige Milchreisfüllung für Ostergebäcke.
Fr. 84.75
Details sehen
Ferma GU (ohne E)

Ferma GU (ohne E)

6101K
Emulgatorfreies Gärunterbrecher-Backmittel.
Fr. 62.50
Details sehen
P&C (Gipfelbackmittel)

P&C (Gipfelbackmittel)

6105K
Backmittel zur Herstellung von Plunder und Croissants
Fr. 73.00
Details sehen
Frigomalt II (Tiefkühlbackmittel)

Frigomalt II (TK)

6108K
Brötchenbackmittel für alle Kälteführungen
Fr. 64.00
Details sehen
BAS Spez. (flüssigsauer Roggen)

BAS Spez. (Roggensauer)

6114F
Aus Sauerteig hergestelltes Teigsäuerungsmittel
Fr. 5.45
Details sehen
BAS hell (flüssigsauer Roggen)

BAS hell (Roggensauer)

6117F
Aus Sauerteig hergestelltes Teigsäuerungsmittel
Fr. 5.75
Details sehen
Kurkuma Mix

Kurkuma Mix

6121
Zur Herstellung von Kurkuma Baguette und Kleingebäck.
Fr. 53.20
Details sehen
Fruttigel Neutral

Fruttigel Neutral

6190
Tortenguss zum Abglänzen von Fruchttorten, Plunder usw.
Fr. 39.90
Details sehen
Berliner Premium Mix

Berliner Premium Mix

6202
Backvormischung zur Herstellung von Fettgebäck
Fr. 133.75
Details sehen
Dinkel Quarkbällchen

Dinkel Quarkbällchen

6203
Backvormischung zur Herstellung von Quarkbällchen mit Frischquark.
Fr. 85.50
Details sehen
Wiener Mix (HT)

Wiener Mix (HT)

6204
Backvormischung zur Herstellung von Wiener Gupf und Hefeteigen
Fr. 97.50
Details sehen
Wiener Sand Mix

Wiener Sand Mix

6205
Backvormischung zur Herstellung von Rührkuchen
Fr. 50.00
Details sehen
Wiener Biscuit Mix

Wiener Biscuit Mix

6207
Backvormischung mit Ei zur Herstellung von hellen Biskuit.
Fr. 86.25
Details sehen
Wiener Sacher Mix

Wiener Sacher Mix

6208 (Pistor 338)
Backvormischung zur Herstellung von schokoladenhaltigem Biskuit
Fr. 87.75
Details sehen
Muffin Mix Premium

Muffin Mix Premium

6209
Backvormischung zur Herstellung von Muffins
Fr. 78.00
Details sehen
Linzer Mix

Linzer Mix

6210
Backvormischung zur Herstellung von Linzermassen
Fr. 187.50
Details sehen
Quarkbällchen Mix

Quarkbällchen Mix

6211
Backvormischung zur Herstellung von Quarkbällchen mit Frischquark.
Fr. 81.00
Details sehen
Lebkuchen Mix

Lebkuchen Mix

6212
Backvormischung zur Herstellung von Lebkuchen
Fr. 79.50
Details sehen
Crispy Mix (10 x 500 g)

Crispy Mix (10 x 500 g)

6213
Streufertige Vormischung zur Herstellung von Florentinern
Fr. 47.25
Details sehen
Brownie Mix

Brownie Mix

6214
Backvormischung zur Herstellung von Brownies
Fr. 78.75
Details sehen
Sweet & White ohne Palm

Sweet & White ohne Palm

6215
Decor für Backwaren, speziell für alle Fettbackwaren
Fr. 78.00
Details sehen
Saftex

Saftex

6216
Back- und gefrierfestes Fruchtsaftbindemittel
Fr. 124.50
Details sehen
Quark Fix

Quark Fix

6218
Backvormischung für Quarktorten und -schnitten
Fr. 80.00
Details sehen
CORTINA Kaltcrèmepulver

CORTINA Kaltcrèmepulver

6220
Vormischung zur Herstellung von Füll- und Backcrèmen
Fr. 92.25
Details sehen